夏天要到了,自己做下笔记,预计频率会很高,步骤超级简单,无需打发,没有一点冰渣,重点是好次。
网红梦龙雪糕,香脆爽口,真材实料,比外面买的安全又好吃
黄油15克
淡奶油200克
细砂糖10克
巧克力70克
巧克力碎20克
1、两条巧克力建议买原味,淡奶油是雀巢滴。
2、锅中放入黄油,再倒入淡奶油,最后放入细砂糖,搅拌融化,小火煮沸。
3、关火,放入70克巧克力,用余温融化。
4、我用的是巴达木葡萄干口味的巧克力,建议选择原味。
5、过筛会更细腻奥
6、倒入一半,再撒上巧克力碎,巧克力碎我是用剪刀剪的,既快又好看。
7、再倒入一半,倒满即可,三根雪糕的量,放冰箱至少冷冻四小时。
时间到开吃。
完全没有冰渣。